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柴火野炊——廚藝大比拼
萬荔炊事班
人員分工：炊事班長、大廚、伙夫、案板、洗菜等分工、領取物資準備比賽；物資標準：10-12人一桌，走地雞1只、鴨1只、水庫魚1條、土豬肉1斤、雞蛋4個、豆腐1份、青瓜2條、土豆4個、西紅2個、青辣椒1斤、蔬菜兩種（蔬菜類季節不同會有所變化，以季節為準，葷菜四季供應）；
爐具及調料：10-12人一張桌子、菜刀1把、盤子10個、湯碗2個、飯碗根據人數提供、筷子為一次性、案板公用、鍋1口、鍋鏟1把、湯勺1把、柴火1捆、菜盆1個、菜筐2個、油、鹽、醋、醬油、姜、蒜、蔥、大料、花椒、干辣椒、生粉適量；
獎項:“團隊配合獎”“最佳菜名獎”“最佳口味獎”“地域特色獎”“最佳賣相獎”
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